夫の結婚指輪に刻まれた日付は、2020.6.14。
これは、私たち夫婦が付き合った記念日！！
結婚指輪に刻む日付は結婚記念日（入籍記念日）にする人が多いような気がするけど、夫は「僕の人生が変わったのはどちらかというと付き合った日からだから」と言ってこの日付を刻印した。
そんな夫とのマッチングアプリでの出会いについては１年ほど前に書いている通り。
ちなみに私の結婚指輪には入籍記念日を、婚約指輪には婚約記念日を、それぞれ刻印している。
記念日を忘れそうになっても、指輪の内側を見れば2人の記念日がわかるシステム！
画期的！
みんな、真似していいよ！笑
ささやかなお祝いディナーのハプニング
そんなこんなで、付き合って３年記念日となった2023年6月14日、ささやかながらお祝いをするために、夫が仕事帰りに北浜レトロのケーキを買ってきてくれた！
私は夫の好物のカレーを、煮込み時間のいらないキーマカレーで作ろうと思い、キーマカレー専用のルーを買ってきた。
玉ねぎをチョッパーを使って刻み、フライパンで玉ねぎを炒めて挽肉を炒めて・・・
ルーの箱に書いてある作り方に沿って作っていき、次は水を、、、1000ml！と水をフライパンに入れる。
なんか水多いなーと思いながら沸騰したらルーを投入。
しばらく混ぜてみて、やっぱり思う。
「え、水多すぎん？？」と。
こんな水多かったらキーマカレーにはなりそうもない。
箱に書いてる通りにやってんのに。。。と思って今一度箱を確認すると。
『水・・・・・・・・・100ml』と書いてある。
うん。0一個分見間違えてしまった！！！
10倍！そりゃあキーマにならないわけだ！！
「やってしまったー！！めっちゃごめん！！！」と、帰宅して息子をみてくれていた夫に平謝り。
「沸かして水分飛ばしてみたら？（笑）」と夫が笑いながら言ってくれたけど、こんだけ水分飛ばすのには何十分沸かせばいいんや・・・と途方に暮れる。
「ほんならカレールー足したら？」と言われる。ナイスアイデア！！
半箱分余っていたゴールデンカレーのルーを追加投入。
こうしてキーマカレーと普通のカレーの間みたいなカレーがたっぷりと完成！！
「カレー好きやからたっぷり食べられて嬉しい！」と言ってくれた夫よ。
ありがとう！付き合って４年目もよろしくね！！！！！
北浜レトロで特別デザート♪
お腹いっぱいカレーを食べて、お風呂を済ませて息子にはお眠りいただいてから、北浜レトロのケーキを堪能♪
私のリクエストで選んできてくれた『マロン＆クルミ・タルト』と『洋梨＆キャラメルチーズケーキ』！！
2人で分けて両方食べて、幸せな気分になれました！
北浜レトロのアフタヌーンティーにも行きたいなーと思いつつ、それは息子がもう少し大きくなるまでお預けかな。。。
付き合って丸３年。
１年で結婚式まであげて、２年で妊娠し、３年で出産＆子育て中。
目まぐるしい３年間だった。
４年目も楽しい家族で過ごせますように。
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