非常用の長期保存食を食べてみた

昨日、夫が会社から持って帰ってきたもの。

非常用の長期保存食の五目ごはん！

会社でストックしていたものが賞味期限が近くなり、社員に配られたらしい。

長期保存食を食べてみるのも大事なこと！

我が家でも、似たような長期保存食や缶詰めなどを一応ストックしてみているけど、長期保存食を食べたことはない。

試しに食べてみるチャンスが巡ってきたので、今日のお昼に食べてみた！

作り方は、水または熱湯を袋に注いで袋を閉じて、あとは待つだけ！！

水でも調理できるのが良いところだけど、今回は試しなので熱湯で。

水調理で６０分は長すぎるし、あったかいのを食べたいから。

熱湯だと１５分で出来上がるらしい！

開けてみると、ちゃんとスプーンも入ってる。

脱酸素剤もちゃんと取り出して、調理方法通りに作った！

完成したのがこちら！

付属のスプーンだと混ぜにくいし食べにくいから、結局家にある普通のスプーンを使った。

お味の方は、そこそこ美味しい！

硬さも良い感じだし、熱湯で作ったからあったかい。

でもちょっと味に物足りなさも感じるので、今日はちょっとアレンジを加えてみた。

非常時以外は期限が来る前に美味しく食べるのも、ストックのコツだと思うから、できるだけ美味しくなるように工夫も必要！

塩昆布をふたつまみくらい入れて、ごま油をちょっとたらす。

これでよーく混ぜて食べてみると、

うん！！美味しい！！

物足りなさが解消されて、美味しい香ばしい五目ごはんに！

ごま油ありがとう！

非常時に食べるイメージも少し沸いたかな？

食べてみられてよかった。

我が家の非常食事情

ちなみに今我が家にストックされているのはこんな感じの保存食。

ご飯系はコーナンで最低限買ったもの。

『缶deボローニャ』という缶詰のパンもあるけど、これは昨年のふるさと納税で手に入れた返礼品。

長期保存できるパンなのに美味しいとテレビでみたことがあるので、何事もなく期限が近づいてきたら普通に美味しく食べたい。

缶詰めは、ローリングストックとして、普段のご飯で食べては買い足すようにしている。

今日の夜ご飯でも、ローリングストックのサバの水煮缶を使った味噌汁を作った。

水煮缶の汁ごと入れて作るから、白だしをちょっと足すだけでいいお出汁の味になるから、よく作る。

今日は会社が交代出勤日の休みだったから、他にもおかずをじっくり作れて、一汁三菜にできた！！

・生姜ご飯

・サバの味噌汁

・ニラだけ焼き

・レモンペッパーチキンステーキ

・パプリカとしめじのマリネ

一汁三菜の夜ご飯を作れると、嬉しくなって写真撮りがち。

会社から帰った夫も美味しくペロリと食べてくれた！

生姜ご飯は今日初めて作ったけど、炊飯器に入れて炊くだけで簡単だったから、これから頻繁に作ることになりそう！

非常食の話に戻ろう。

我が家では、毎年9/1の防災の日のあたりで賞味期限をチェックしようと思っている。

それで期限があと1年以内のものから順次食べて、また買い足すつもり。

もうすぐ子どもも生まれるので、赤ちゃん用のストックも考えないといけないなーとも考えている。

ストックの量も多分これだけでは足りないだろうから、順次買い足していくべきだろうなとも思ったり、、、

非常用持ち出し袋や水も一応用意している。

使う事がないことを祈りつつも、置いてあるだけで少し安心もできる！

毎月１４日、付き合った記念日を祝う

さて、今日は夫と付き合って２年１か月の日！

毎月１４日は何かしらのお祝いをしている。

平日休みを有意義に過ごす計画

今日は夫と付き合って2年の記念日！ 有意義に過ごして、夜は簡単なご馳走も作りたい。 今日1日を有意義に過ごす計画！だ。 まずは、今日やりたいことを書き出してみよう！ 書き出したことが全部できると達成感。 今日は有意義な１日に認定されました♫

sukinamono-takusan.com

2022.06.14

今日は夫が仕事帰りに『北浜レトロ』のケーキを買ってきてくれた♪

『インディアン・チャイ　チーズケーキ』と『アンズ＆アーモンド・タルト』！！

私はチャイが大好きだから、そっちを食べた。

アンズの方もまあまあ食べさせてもらったけど！

北浜レトロのチーズケーキとタルトはやっぱり美味しい♪

お店で食べるのは混んでるイメージだけど、夫がこうしてたまに買ってきてくれて食べられるのが嬉しい。

２年２か月目も、仲良し夫婦でいましょうね！